Iniciado em 1989, o Salão de Artes Plásticas figura entre as principais mostras de todo o país. Artistas do Brasil e também de outros países participam do Salão, que, em sua última edição (2019), apresentou 109 obras de 49 artistas.

O evento acontece anualmente, e a exposição das obras permanece na Galeria Nilton Zanotti de novembro a janeiro.